Home                         Inhoudsopgave  Hoofdstuk 3
Verzadigd - onverzadigd.


Je  hebt het vast wel eens geprobeerd: zo veel mogelijk suiker in je thee oplossen.

Zolang de suiker nog oplost (en lijkt te verdwijnen) noem je de thee onverzadigd.

Als je suiker in je thee doet en er blijft een bergje suiker op de bodem liggen, dan is de thee verzadigd. Verzadigd betekent dat er niet meer van een vaste stof in een vloeistof op kan lossen.

stof oplosbaarheid (g/L)
koolstofdioxide (gas) 1,47
soda 259
suiker 2042
zout 359
zuurstof (gas) 0,04

Hiernaast  zie je een tabel waarin de oplosbaarheid staat van een aantal stoffen (bij 20 graden Celcius)
Kijk in de tabel om de volgende vragen te beantwoorden:
1) Hoeveel gram  soda kan er in 1 liter water oplossen?
2) Hoeveel gram suiker kan er in 1 liter water oplossen?


Nu heb je niet altijd precies 1 liter water als oplosmiddel. Stel dat je maar 10 ml. water hebt.
Hoeveel suiker kun je daar dan in oplossen?
Het antwoord:
1 liter = 1000 ml. Je kunt hier 2042 gram suiker in oplossen.
In 1 ml kun je 2042 : 1000 = 2,042 gram suiker oplossen.
In 10 ml kun je 2,042 x 10 = 20,42 gram suiker oplossen.


3)Hoeveel gram suiker kun je in 100 ml water oplossen?
4) Hoeveel gram suiker kun je in 250 ml water oplossen?
5) Hoeveel gram zout kun je in 500 ml water oplossen?