1) 15 gram bakpoeder (1 zakje)
2) water
3) g;as
4) touwtje van katoen of wol (15 cm.)
5) potlood
6) liniaal
Wat gebeurt er?
Als je het touwtje in het water hangt, dan kruipt het water omhoog in het touwtje. In het water zit bakpoeder opgelost en dat kruipt ook in het touwtje. Het water in het touwtje verdampt. Bakpoeder verdampt niet en blijft onderaan het touwtje hangen. Er komt steeds meer water met bakpoeder naar boven. Het water blijft verdampen en er komt een kristal onderaan het touwtje te hangen. In bakpoeder zit namelijk natrium bicarbonaat, dat is een soort zout waarmee je mooie kristallen kunt maken.
.
Wat kun je nog meer onderzoeken?
1) Kijk ook eens met een vergrootglas naar de kristallen.
2) Probeer het proefje nog eens met meel, zout, suiker of soda.
.
.
.
.
bron: C3